Állsz a pult előtt, mögötted sorakoznak, te pedig izzadó tenyérrel bámulod a fekete táblát. „Egy... ööö... tejeskávét kérek.„– nyögöd ki végül, miközben a barista visszakérdez: „Latte, Cappuccino, Flat White vagy Cortado legyen?” Ha érezted már magad...
Gondoltál már arra, miután lefőtt a reggeli életmentő eszpresszód, és kiütötted a szűrőből a gőzölgő pogácsát, hogy valójában épp kincset készülsz a szemétbe dobni? A kávézacc felhasználása az egyik legokosabb lépés, amit a háztartásodban tehetsz. Mi, kávésok,...
A Miért rossz ízű a kávém? 9 hiba című cikkünkben már lerántottuk a leplet arról, hogy a kellemetlen, keserű vagy állott íz leggyakoribb oka nem a kávébab, hanem az elhanyagolt gép. A kávéfőző tisztítása éppen ezért nem úri huncutság, hanem az alapja...
Szereted a kávé ízét, de a szíved hevesebben ver tőle, mint az első randin? 💓 Esetleg délután már nem mersz inni egy eszpresszót, mert félsz, hogy egész éjjel a plafont bámulod majd? A koffeinmentes kávé (decaf) sokáig a kávés világ „fekete báránya” volt – lenézett,...
Ismerős a helyzet? Ülsz a családi asztalnál, és aggódsz, hogy a kávé és a szív nem fér meg egymás mellett? Évtizedekig éltünk abban a hitben, hogy a kávé egy „bűnös élvezet”, amit jobb lenne elhagyni az egészségünk érdekében. De vajon tényleg az ellenségünk a fekete,...
Az olasz kávékultúra világhírű: több mint reggeli rutin, ez maga az életérzés. Képzeld el, hogy egy macskaköves kis utcán sétálsz. A nap hét ágra süt, a távolban robogók zúgása hallatszik, a levegőben pedig sültsütemények és pörkölt kávé illata keveredik. Belépsz egy...
Amikor reggelente a konyhádban állva beleszagolsz a frissen őrölt kávéba, és megcsap az a jellegzetes, pörkölt illat, hajlamosak vagyunk elfelejteni egy apró, de mindent megváltoztató tényt. Azt, hogy amit a kezedben tartasz, az nem egy ipari termék, és nem is egy...
Amikor 2019-ben elindítottuk a Blend Caffe-t, sokan megkérdezték tőlünk: Miért pont Blend? Manapság mindenki a területszelektált kávéktól hangos! A válaszunk egyszerű volt: mert mi nem csak kávét akarunk eladni, hanem egy olyan élményt, ami minden áldott reggel...
Kevesen tudják, de a kávé pörkölés minősége sokkal többet számít az ízben, mint maga a kávébab származási helye. Amikor belépsz egy szupermarketbe vagy felmész egy webshopba, és meglátod a kávés zacskókat, általában három dolog tűnik fel: a márka, az ár, és...
Nincs annál kiábrándítóbb, mint amikor a rossz ízű kávé tönkreteszi a reggeli rutint. Vedd meg a minőségi szemes kávét, őröld le frissen, készítsd elő nagy műgonddal... és az eredmény mégis keserű, állott, savanyú vagy egyszerűen élvezhetetlen? Ilyenkor az ember első,...